Assiettes à pâtes en céramique, creuses

Les assiettes à pâtes se distinguent par un centre creux et un large bord qui retiennent sauce et pâtes là où elles doivent rester. Vous trouverez ici huit modèles en grès fin, en grès cérame et en porcelaine, aux teintes apaisantes et aux émaux vivants. Ils conviennent aux spaghettis, aux salades, aux currys et aux bowls, et passent sans souci au lave-vaisselle.

8 produits

Assiettes à pâtes

Qu’est-ce qui fait une bonne assiette à pâtes en céramique ?

Les assiettes à pâtes sont des assiettes creuses à large bord et au centre légèrement creusé, où pâtes, sauce et accompagnements trouvent leur place sans déborder quand on enroule la fourchette.

Que vous disiez assiette à pâtes ou assiette creuse large, l’essentiel reste la forme, la profondeur et un matériau qui garde bien la chaleur. C’est exactement ce qui a guidé cette sélection.

Assiettes Grandes assiettes Petites assiettes Assiettes à soupe Services d’assiettes
Large bord

Le bord encadre le plat et vous offre une surface sur laquelle poser la fourchette en toute sécurité.

Centre creux

Le creux retient la sauce et évite que quoi que ce soit ne déborde quand vous enroulez vos spaghettis.

Pour tous les jours

Tous les modèles passent au lave-vaisselle et presque tous au micro-ondes ; les exceptions sont indiquées sur la fiche produit.

8Produits
7disponibles de suite
6Séries, entre autres

Qu’est-ce qu’une assiette à pâtes et quelles sont ses dimensions ?

Une assiette à pâtes est une assiette creuse et évasée, à large bord, mesurant le plus souvent 25 à 28 centimètres de diamètre, pensée pour les plats de pâtes en sauce.

Le creux central est moins profond que celui d’un bol à soupe, mais plus marqué que celui d’une assiette plate. Les pâtes restent chaudes, et vous pouvez dresser sauce, légumes ou fromage de façon visible. Le bord reste dégagé et agit comme un cadre. Si vous cherchez une assiette à spaghettis, privilégiez précisément cette combinaison de largeur et de profondeur : les pâtes longues s’enroulent facilement sur 25 à 28 centimètres.

Assiette à pâtes ou assiette à soupe : quelle différence ?

L’assiette à pâtes est plus large et moins profonde qu’une assiette à soupe, dont la forme plus creuse et plus étroite retient le liquide. Pour des pâtes en sauce, l’assiette à pâtes est le meilleur choix.

Toutes deux font partie des assiettes creuses, mais elles remplissent des fonctions différentes. Voici un aperçu :

Critère Assiette à pâtes Assiette à soupe
Forme large, creux peu profond, large bord plus creuse, bord souvent plus étroit
Diamètre généralement 25–28 cm généralement un peu plus petit
Idéale pour pâtes, risotto, salade, bowls soupe, ragoût, bouillon
Dressage généreux, avec un bord dégagé plutôt compact

Si vous mangez surtout de la soupe, jetez un œil à nos assiettes à soupe.

« Une bonne assiette à pâtes transforme un plat simple en un petit repas bien encadré. »

À quoi d’autre peuvent servir les assiettes à pâtes ?

Les assiettes à pâtes ne servent pas qu’aux pâtes : elles conviennent aussi aux salades, currys, risottos et bowls, car le creux et le bord retiennent les sauces et mettent les ingrédients en valeur.

  • Salade : la large surface laisse de la place aux feuilles et aux garnitures sans les écraser.
  • Curry : le riz et la sauce se côtoient, et le creux garde la sauce ensemble.
  • Risotto : le large bord permet d’étaler doucement le plat et de le faire refroidir plus vite.
  • Bowls : légumes, céréales et protéines se dressent par zones.

Pour de plus grandes portions ou des plats principaux, les grandes assiettes constituent aussi un bon complément.

Quel matériau choisir pour des assiettes à pâtes ?

Le grès fin, le grès cérame et la porcelaine conviennent pour des assiettes à pâtes. Tous trois gardent bien la chaleur, mais diffèrent par le poids, l’aspect et le toucher.

Le grès fin est plus dense que la terre cuite et dégage une impression de chaleur. Les émaux réactifs varient légèrement d’une pièce à l’autre – c’est la marque de l’artisanat, pas un défaut. Le grès cérame est cuit à plus haute température, très résistant, avec souvent un émail mat ou changeant. La porcelaine est plus fine, plus claire et classique, et sonne clair lorsqu’on la touche. Si vous cherchez des assiettes à pâtes en céramique, vous trouverez ici les trois univers, par exemple avec les séries Circle, Uniq, Bronzo, Forte et Azulejo.

L’essentiel en un coup d’œil

Une assiette à pâtes mesure généralement 25–28 cm, avec un large bord et un centre creux, et convient aux pâtes, salades, currys et bowls. Tous les modèles passent au lave-vaisselle, presque tous au micro-ondes.

Comment entretenir correctement vos assiettes à pâtes en céramique ?

Le plus simple pour entretenir vos assiettes à pâtes en céramique est le lave-vaisselle, car tous les modèles de cette sélection y résistent. Avec un peu d’attention, l’émail et la forme restent beaux longtemps.

01
Empiler avec soin

Au besoin, glissez un torchon ou du papier entre les assiettes pour que l’émail ne frotte pas sur le dessous.

02
Nettoyer en douceur

Rincez rapidement les restes ; la sauce séchée part ainsi plus facilement.

03
Respecter les températures

Évitez les grands écarts de température, par exemple du réfrigérateur directement au four chaud.

04
Vérifier le micro-ondes

Presque tous les modèles conviennent ; vous trouverez les exceptions sur la fiche produit.

Si vous cherchez des assiettes à pâtes en service pour 6 ou 12 personnes, les services d’assiettes proposent des combinaisons adaptées. Pour les entrées et les desserts, les petites assiettes complètent la table.

FAQ

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’une assiette à pâtes ?

Une assiette à pâtes est une assiette creuse et évasée, à large bord et à creux peu profond, mesurant généralement 25 à 28 centimètres. Elle garde pâtes et sauce ensemble tout en laissant assez de place pour enrouler et dresser, sans que rien ne déborde.

Quelle taille choisir pour une assiette à spaghettis ?

Pour les spaghettis, des assiettes de 25 à 28 centimètres de diamètre conviennent bien. La large surface vous laisse la place d’enrouler les pâtes, et le centre creux retient la sauce. Les assiettes plus petites paraissent vite surchargées.

En quoi une assiette à pâtes diffère-t-elle d’une assiette à soupe ?

L’assiette à pâtes est plus large et moins profonde, avec un large bord pour le dressage. L’assiette à soupe est plus creuse et retient mieux les liquides. Pour des pâtes en sauce, du risotto ou des bowls, choisissez l’assiette à pâtes ; pour le bouillon et le ragoût, l’assiette à soupe.

Quel matériau est le meilleur pour des assiettes à pâtes en céramique ?

Cela dépend des goûts : le grès fin est chaleureux avec un émail vivant, le grès cérame est très résistant et souvent mat, la porcelaine est plus fine, plus claire et classique. Toutes les assiettes à pâtes de cette sélection gardent bien la chaleur et passent au lave-vaisselle.

Les assiettes à pâtes passent-elles au lave-vaisselle et au micro-ondes ?

Oui, tous les modèles de cette sélection passent au lave-vaisselle. Presque tous conviennent au micro-ondes ; les rares exceptions sont indiquées sur la fiche produit concernée. Jetez-y un coup d’œil avant de réchauffer un plat au micro-ondes.

Les assiettes à pâtes conviennent-elles aussi aux salades, currys ou bowls ?

Oui, la large surface et le creux peu profond conviennent aux salades, au curry avec du riz, au risotto et aux bowls. La sauce reste au centre, et le large bord encadre le plat tout en vous laissant de la place pour dresser.

Trouvez vos assiettes à pâtes pour tous les jours

Parcourez les huit modèles et choisissez l’émail qui s’accorde à votre table. Vous trouverez d’autres formes et tailles dans la rubrique assiettes.

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